News und Themen zu: Hauptspeisen
Hauptgericht: Weihnachtlicher Bio-Schweinerücken am Stück
Weihnachtlicher Bio-Schweinerücken am Stück Rezept für 4 Personen Peter Scharff´s weihnachtlicher Bio-Schweinerücken am Stück - Ideale Zubereitung mit dem Sous-Vide Garer von SEVERIN. Zutaten: Für den Schweinrücken: 800 g Bio…
Rezept – Martinsgans / Weihnachtsganz und Gratinierte Camembert-Birnen
Martinsgans / Weihnachtsganz und Gratinierte Camembert-Birnen (für 8 Personen) Martinsgans / Weihnachtsganz und Gratinierte Camembert-Birnen - Foto: Wirths-PR Die Zutaten: 1 Gans (ca. 3,5 kg, frisch oder TK) Salz Pfeffer…
Rezept: Schwarzwurzel im Bierteig mit Avocadocreme
Schwarzwurzel im Bierteig mit Avocadocreme Die Brauerei C. & A. Veltins zeigt, wie Wintergemüse kreativ in Szene gesetzt werden kann und präsentiert das Rezept für Schwarzwurzeln im Bierteig mit einer…
Hautspeise: Gebratene Lammfilets mit Möhren-Walnuss-Pesto auf Bohnen
Gebratene Lammfilets mit Möhren-Walnuss-Pesto auf Bohnen Rezept des Tages: Gebratene Lammfilets mit Möhren-Walnuss-Pesto auf Bohnen - Copyright: UFOP - Freigegeben Zutaten für 4 Portionen: Pesto: 300 g junge Möhren 20…
Menue-Rezept: Forelle blau (tolles Fischmenue)
Forelle blau Menue (für 4 Personen) Kräutersuppe mit Krabben Menue-Rezept: Forelle blau (tolles Fischmenue) - Foto: Wirths PR Die Zutaten: 1 Bund frische Gartenkräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel) 1 Zwiebel…
Menue: Fischmenue mit Kabeljau (SUPER für Festtage)
Fischmenue mit Kabeljau (für 4 Personen) Kartoffelsuppe mit Rahm und Kaviar Extra-Menue: Fischmenue mit Kabeljau - Foto: Wirths PR Die Zutaten: 500 g Kartoffeln 1 Möhre 1/2 Stange Lauch 1…
Hauptspeise: Wildentenragout mit Bandnudeln
Wildentenragout mit Bandnudeln (für 4 Personen) Wildentenragout mit Bandnudeln - Foto: Wirths PR Die Zutaten: 3 unbehandelte Orangen 1 Wildente (ca. 850 g) 30 g Butter 1 Bund Suppengrün (fein…
Fondue-Rezept – Fondue nach „Neuenburger-Art“ (Fondue Neuchâteloise)
Das Neuenburger Fondue (Fondue Neuchâteloise) (für 4 Personen) Fondue-Rezept - Fondue nach "Neuenburger-Art" (Fondue Neuchâteloise) - Foto: Wirths PR Die Zutaten: 250 g Emmentaler 250 g Greyerzer 1 Knoblauchzehe 1/2…
Snack-Rezept: Raclette à la Mozzarella mit Variationen (Party,Party,Party)
Raclette à la Mozzarella (für 4 Personen) Snack-Rezept: Raclette à la Mozzarella mit Variationen - Foto: Wirths PR Die Zutaten: 8 Kartoffeln 200 g Brokkoli 1 kleine Zucchini 2 Scheiben…
Hauptgericht-Fisch: Silvester-Karpfen (natürlich auch an anderen Tagen lecker)
Silvester-Karpfen (für 4 Personen) Hauptgericht-Fisch: Silvester-Karpfen - Foto: Wirths PR Die Zutaten: 1 kg Kartoffeln (möglichst festkochend) 2 Zwiebeln 2 Frühlingszwiebeln 1/2 rote Paprika 1/2 Bund Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 1/2…